운동 전 통밀빵, 근육 회복 부스터? 과학적 분석운동 전 탄수화물 섭취는 흔히 '근손실 방지'를 위한 전략으로 알려져 있지만, 최근 연구는 통밀빵과 같은 특정 탄수화물이 단순한 에너지 공급을 넘어 근육 회복에 긍정적인 영향을 미칠 수 있음을 시사합니다. 정말 통밀빵은 운동 효과를 극대화하는 '비밀 병기'일까요? 아니면 그저 흔한 속설에 불과할까요?운동과 탄수화물의 관계: 왜 중요할까요?운동 중 우리 몸은 에너지를 소비합니다. 이때 주요 에너지원은 탄수화물, 지방, 그리고 단백질입니다. 탄수화물은 가장 빠르고 효율적으로 에너지를 공급하는 연료이며, 특히 고강도 운동 시에는 탄수화물 의존도가 높아집니다. 만약 탄수화물 저장량이 부족하면, 우리 몸은 근육을 분해하여 에너지를 얻으려고 합니다. 이것이 바로 '근..