2025.05.31 - [건강만만세] - 건강 망치지 않는 외식, 메뉴 선택 꿀팁 3가지똑똑한 면역력 관리! 에다마메 속 황금빛 파이토케미컬환절기만 되면 어김없이 찾아오는 감기, 미세먼지로 답답한 목, 끊이지 않는 피로감… 현대인의 건강을 위협하는 요소들은 끊임없이 우리 주변을 맴돌고 있습니다. 그래서일까요? 최근 면역력 강화에 대한 관심이 그 어느 때보다 뜨겁습니다. 시중에는 수많은 건강기능식품이 쏟아져 나오고 있지만, 저는 오늘 우리 식탁에서 쉽게 만날 수 있는, 그러면서도 놀라운 효능을 지닌 ‘에다마메’에 주목해 보려 합니다. 단순한 콩이라고 치부하기엔 그 속에 숨겨진 파이토케미컬의 힘은 실로 대단합니다.에다마메, 단순한 콩이 아니다: 숨겨진 슈퍼푸드의 면모에다마메는 풋콩을 의미하는 일본어에서 유래..
