가공식품, 건강의 적? 똑똑한 선택법바쁜 현대 사회에서 가공식품은 떼려야 뗄 수 없는 존재가 되었습니다. 간편하게 식사를 해결할 수 있다는 장점 뒤에는 숨겨진 위험이 도사리고 있다는 사실, 알고 계셨나요? 무심코 집어 든 가공식품 하나가 우리의 건강을 위협하는 부메랑이 될 수도 있습니다. 오늘은 가공식품의 숨겨진 위험을 파헤치고, 건강을 지키면서 가공식품을 똑똑하게 선택하는 방법에 대해 이야기해보려 합니다.가공식품, 편리함 뒤에 숨겨진 그림자가공식품은 식품의 보존성을 높이거나, 맛과 향을 개선하기 위해 물리적, 화학적 처리를 거친 식품을 말합니다. 라면, 과자, 통조림, 즉석밥, 냉동식품 등 우리 주변에서 쉽게 찾아볼 수 있죠. 문제는 이러한 가공 과정에서 첨가되는 각종 첨가물입니다. 대표적인 예로 나트..
